彰化

彰化永靖|松柏軒景觀餐廳、藏在永靖的偽出國日式庭院、九宮格下午茶

去彰化玩不要只想到員林跟鹿港了!沒想到永靖藏了一個大咖的偽出國景點。松柏軒景觀餐廳位於成美文化園內,造景由日本庭師精心設計,以岩石、流水、松樹及柏樹打造出富有禪意,彷彿置身仙境般的驚人景觀!

進門前從外觀就可以感受到這家餐廳磅礴的氣勢及其別具用心的造景設計,餐廳內則利用大量落地窗延伸視野,讓人在用餐之餘也能盡情欣賞庭園的景緻,而清水模作為主體建材在一片綠意中非常凸顯質感卻不高調,給人種穩定、靜謐的美感。

餐點分享

輕奢午茶宴 450$

這次享用的是新出的『輕奢午茶宴』,以九宮格日式托盤的形式呈現,用日式的器皿結合台灣小吃完全不違和,吃完下午茶剛好5分飽~嚐鮮價格是$450/人+10%,看到價格先別走開!以這個置身國外般的體驗和餐點的用心程度來看,這個價位是完全值得!非常適合與長輩或朋友來聚會,同時還能順便踏青拍美照消化一下~(我爸就是最喜歡這種可以吃飯順便踏青拍照的行程)

餐點上桌比想像中還要大盤~

松柏沙拉

松柏沙拉
清爽開胃的沙拉,多樣化的組合,小巧卻精緻~給過!

醬燒米血

醬燒米血
像是鴨米血,紮實有口感,很特別的是糯米的香氣很足
醬燒米血
花生粒來自永靖一甲子的老店,做呈顆粒狀的增加了更多的口感,香氣也十足,很推!

香滷豆干

香滷豆干
調味很剛好不會太鹹,口感Q彈很有嚼勁,尾韻帶有一點香料的味道,越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴

蒜蓉大蝦

蒜蓉大蝦
鮮蝦寬粉煲的大蝦很新鮮~口感Q彈好好吃~
蒜蓉大蝦
開背處理好貼心,殼超好撥一拉就下來了!加分!

玉兔奶酪

玉兔奶酪
奶酪做成兔子超可愛,而且並不是華而不實哦,裡面可是有藏東西的
玉兔奶酪
想不到內餡居然是鳳梨果肉,與奶酪搭配酸酸甜甜意外的好好吃

靖鄉鮮蔬

靖鄉鮮蔬
調味清甜解膩,整盤都是我愛吃的蔬菜~被我秒殺

網紗肉捲

網紗肉捲
本日MVP!不愧是80歲老師父的私藏料理,薄薄的外皮口感吃起來像炸春捲
網紗肉捲
餡料是很紮實的絞肉,跟一點像是荸薺的東西結合讓裡頭絞肉滑順的口感多了一層酥脆,肉質紮實但又很容易咬開,沾蒜蓉醬又能提升整體的風味,非常ㄙㄨㄚˋ嘴會讓人想再多吃幾個

冰糖銀耳

冰糖銀耳
貼心的將白木耳剪碎,稠度剛剛好,不會很勾但是水溶性纖維都有熬出來,甜度很保守,個人平常都喝無糖,覺得喝起來大概是2-3分糖,甜味的尾韻帶一點蜂蜜的香氣,層次不錯~

港式燒賣

燒賣
口味是隨機的蠻特別,有香菇、蛋黃、蝦仁、蟹黃
燒賣
內部相當多汁,大部分內餡都帶有淡淡的香菜味道,但又不至於太重,不敢吃的也可以嘗試看看喔~(我是都吃掉了拉)

鮮採檸檬飲

鮮採檸檬飲
酸酸甜甜的,檸檬算是給很濃哦,在夏天喝一杯冰冰的非常消暑,如果可以附上冰塊就更好了!

環境分享

吃飽後就是去成美文化園走走的時間了,不得不說園區的腹地真的很大,而且園區內的整潔都保持的非常好。園內除了大型湖泊、小橋流水、各種稀有樹木與花卉,也有三合院古蹟等文化建築,不論是帶上家中老小,或是情侶出遊,這邊都很適合平常習慣都市喧囂的我們深度的走訪一趟,好好放鬆心靈~

餐廳大門
餐廳大門
餐廳櫃檯
好看到連櫃檯都不放過
大片落地加庭院造景真的超美
還有大桌跟螢幕可以辦活動
餐廳廁所也很美!
園區內正逢三月櫻花

店家資訊

店家:松柏軒景觀餐廳
地址:彰化縣永靖鄉中山路二段86號60號成美文化園
電話號碼:04 822 1199
營業時間:11:00–17:00
訂位連結:lin.ee
菜單:cmcp1885.com
付款方式:現金、刷卡、信用卡、國旅卡、Line Pay
官網連結:https://www.cmcp1885.com/restaurant.html
社群連結:FB

優惠活動

【松柏軒景觀餐廳『輕奢午茶宴』】

嚐鮮價$450/人+10%

優惠活動:
(1)購票進成美送$50午茶折抵券

(2)點兩份午茶享免費停車

停車資訊

成美文化園區停車場:100$/次

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